Ahmet Tangün
Bordeaux Şaraplarından : Entre Deux Mers Bu şarap bölgesine gitmeden önce isterseniz Fransızca Entre Deux Mers’in ne demek olduğunu anlatalım: “İki Deniz Arasında” anlamına geliyor. Yani kuzeyde Dordogne nehri ile güneyde Garonne nehri arasında kalan 60 km uzunluğundaki bölge. Adları geçen nehirlerde Atlantik Okyanusu’nda meydana gelen gel-git olayı etkisini 60 km. içeriye kadar götürebiliyor. Bu bölgenin en büyük özelliği doğal olarak değişik adları olan şaraplar… Ayrıca Bordeaux-Haut-Benauge ve Entre-deux-Mers Haut-Benauge gibi (likörleşmiş ve...
Read MoreSelçuk Maruflu
“Yüksek oy çoğunluğuna sahip İktidarlar istedikleri herşeyi yapabilirler mi?” Bazen düşünüyorum, halkın %50 oyunu alan ve ülkeyi yönetme yetkisine sahip bir siyasi parti, her istediğini yapabilir, en önemlisi, müesses, nizam ve sistemi değiştirebilir mi? Evet, demokratik yollardan vatandaşın oyları ile sandıktan çıkarak İktidar olmuştur. Yıllardan beri, Türkiye’yi yönetenlerin serbest seçimler sonucu, halkın oyları ile İktidarların belirlenmesini, demokratik rejimi savunduk geldik. Bu nedenle, askeri darbelerin, bilhassa, 27 Mayıs’ın...
Read MoreAhmet Tangün
Sauternes : Beyaz Bordeaux Şarabı Geçen yazımızda Bordeaux bölgesinin şaraplarını teker, teker konu edeceğiz demiştik. Bordeaux şehrinin 50 km. kadar güney-doğusuna gidelim ve bölgedeki şarapların içinde özellik taşıyanlarından biri olan Sauternes ile başlayalım. Bu ad altında ikinci bir kalite etiketi üretmek çok zor. En tanınmış Sauternes üreticileri arasında Château d’Yquem, R de Rieussec ve Doisy-Daëne’i görüyoruz. Sauternes çürümüş üzümden yapılan beyaz ve likörleşmiş, yani tatlı bir şarap. Château d’Yquem’in bir de ilginç...
Read MoreÖzgen Acar
KUTSAL BİLGELİK! KUTSAL CEHALET! 4 Kasım 2011’de bu köşede şöyle yazmıştık: “Roma Imparatorluğu’nun ‘Hıristiyanlığı resmi din’ olarak kabul etmesi aşamasında Isa konusunda bazı anlaşmazlıklar çıktı. İmparator 1. Konstantin İş 20 Mayıs 325’te ‘Nikea’da (Iznik)’ bir ‘kurul’ topladı. Tarihe ‘1. Iznik Konsili’ diye geçen bu toplantıya İmparatorun başkanlığında 318 piskopos katıldı. Kurul, 19 Haziran’da 20 maddelik bir ferman yayımladı. Fermana göre ‘Isa, yoktan var olmamıştı. 0 Tanrı’nın oğluydu. Anne Meryem onu...
Read MoreAvni Kıran
Hayatta hatasız insan olmaz; herkes hata yapar ve cezasını da kendisi çeker. Bu söze itiraz edecek kimse çıkmaz herhalde. Benim sizlere bu yazıda anlatacağım olay, iyi niyetle fakat iyi düşünülmeden verilen bir kararı kapsıyor. Kararın cezasını da hiç hak etmediği halde kendisi hakkında hatalı karar verilen kişi çekiyor. Daha iyi anlaşılabilmesi için anlatmaya, son yıllarda her zamandan daha fazla popüler olan “Futbol” oyunundaki hakem hatalarından bir örnek vererek başlayalım isterseniz. Futbolcu hata yapmamıştır ve hakem olayı yanlış...
Read MoreSelçuk Maruflu
SEÇMEN YENİ PARTİ ARIYOR Yapılan bir araştırma, AKP, CHP, MHP seçmenlerinin önemli bir bölümünün oy verdikleri partilerden memnun olmadıklarını ve yeni bir parti arayışında olduklarını göstermektedir. Aslında Adalet ve Kalkınma Partisi (AKP) büyük bir fırsat kaçırmıştır. Faaliyetlerini durduran ANAP ve Doğru Yol partilerinden kalan Merkez Sağı bütünüyle temsil edip, buradaki kadroları ve seçmenleri tamamiyle alıp, bir Türkiye partisi olabilirdi. Bugün tek başına iktidar olabilmesini kendi tabanının yanı sıra, ANAP ve DYP seçmenine...
Read More